11月27日，在第二届中国国外供应链促进展览会上，麦当劳中国联袂供应链配合资伴共同发布以“一箱一码”面貌为中枢的机灵供应链新效果。

麦当劳中国首席供应链官施云在现场暗示，麦当劳中国与供应商伙伴配合的“一箱一码”技能已在多地的上游工场、物流中心、餐厅等部署，并在试点市集的麦当劳餐厅完周全货物全链路批量考证。该面貌由麦当劳中国发起，结合菜鸟提供的物联网先进技能，趋附顺新晖、宾堡、紫丹、泰森、嘉吉、圣农、麦肯等供应商，共同鼓舞落地。“接下来，该面貌将参加寰球部署阶段，瞻望将接入100多家供应商工场，加快鼓舞在麦当劳中国供应链系统内的复制和实施。”

据先容，行为国内餐饮行业首个大范围落地的“一箱一码”数字化试验，麦当劳中国通过RFID（射频识别）过甚他物联网技能在包装上“赋码”，让货物有了我方的“数字身份证”。这增强了供应链盘曲游的数字化协同和精采解决才气。举例餐厅成绩盘货遵守提高30%以上，库存信息全链可视，赋能坐褥和物流法度罢了更敏捷的需乞降供应主义与解决。货物数据全链路可视化和可追念，为食物安全与品性增添科技保险。

“麦当劳中国和供应商以‘三脚凳文化’为驱动，遥远发展共赢，打造面向改日的机灵化供应链一经成为咱们的共鸣。‘一箱一码’让咱们货物解决的颗粒度从以批次为单元，精采到了每一箱货物，罢了了货物信息全链可追念。”施云端示。

施云还暗示，“一箱一码”便是机灵供应链上的“金钥匙”。但这项技能在餐饮行业的阁下需要冲破一系列瓶颈。传统餐饮行业供应链链路长，品类复杂，纯东说念主工操作法度多，信息大多依靠东说念主工收集，再加上供应链盘曲游各主体间系统未买通，导致全链路信息处于孤岛景况。其次，餐饮供应链货物各种化，有些是液态的，有些外部包装又是金属的。这齐会权贵影响RFID识别的准确率。

“咱们和配合资伴一说念从2022年起启动探索在餐饮行业阁下最新RFID技能。经过两年多的探索，面貌团队对供应链盘曲游完成了软件、硬件及经由的再造，同期在中枢节点部署端到端数字化系统及物联网设施，进一步提高了供应链数字化水平，大幅优化与提高货物解决遵守与准确率。”施云说。

值得一提的是，麦当劳中国的供应链原土化水平也在捏续提高。2024年7月，麦当劳中国与四大供应商宾堡、顺新晖、泰森和紫丹共同晓示麦当劳中国供应链（湖北）机灵产业园追究投产，该产业园由麦当劳中国及四大供应商共同投资15亿元，是国内首个西法快餐产业链趋附投资的集群产业园，瞻望年产值近15亿元，主义产能包括3.4万吨肉类居品、2.7亿个面包、3000万个糕点和20亿个包装居品。

据先容，本年，麦当劳中国初度亮相中国国外供应链促进展览会。本次麦当劳展位展览面积近200浮浅米欧洲杯体育，聚焦机灵供应链和绿色农业，展览本色涵盖机灵供应链、绿色农业、当然好食材、食物安全与品性等领域的理念与试验。麦当劳中国在展会现场首发绿色农业文创“麦麦农场年历”。